密云县民宗办三项措施积极培育发展清真餐饮业

为提高密云县清真餐饮业的知名度，确保清真食品的安全，最大限度地满足密云县少数民族就餐需求。近年来，密云县民宗办积极向市里争取资金并采取三项措施大力发展清真特色餐饮业。

一是不断加大清真餐 饮业的 政策和资金扶持力度。 自2010年至2014年共争取清真餐饮业发展项目15个，争取支持资金二百多万元。其中，2014年为润阁升东方真顺糕点厂两家清真餐饮业申请支持资金30万元。 二是加大资金监管力度。 成立了县民宗办少数民族专项资金监督管理领导小组，对项目资金进行跟踪检查，确保项目资金落实到位，合理使用。 三是把握政策，做好矛盾纠纷的化解工作。 密切与工商城管等有关部门协调沟通，定期召开会议交流信息，及时掌握涉及民族方面的矛盾纠纷和苗头隐患，力争把矛盾纠纷解决在萌芽状态。对于涉及清真食品方面的突发事件，认真把握政策、及时处理。

几年来，培育了以北京润阁升清真饭店为龙头的清真餐饮业，研发了“清真八大碗”等一系列清真食品，一投入市场获得了回族群众的好评，并取得了一定的经济效益。为了提升服务质量，目前，改扩建后的润阁升迁址到101国道边，新店能同时接待500人就餐，极大地满足了回族群众就餐和举办婚礼的需要。