今日4时01分迎来立秋
京报网讯(记者 刘欢)据中国科学院紫金山天文台历算室计算,今天4时01分将迎来今年24节气中的第13个节气——立秋。然而,连日来,关于“立秋是不是阴历”“24节气为何是阳历”的话题在网上一直争论不休。对此,中国科学院大气物理所气象学博士后李汀昨日明确表示,24节气是农历的一部分,但它本质上却是阳历。
李汀称,阳历,就是“太阳历”,是依据太阳的变化(严格来说,应该是地球围绕太阳运动时,人在地球上所观测到的太阳的变化)来修订的历法,以地球绕太阳一圈的时间为一年。阴历则是“月亮历”,是依据月亮的变化来修订的历法。月亮每经历一次从圆到缺的循环,就是一个月。我国古人常把月亮叫做“太阴”,所以也叫“阴历”。至于农历,“很多人认为农历就是阴历,其实并非如此。实际上,农历是我国古代人民独创的一种历法,兼顾了太阳和月亮的双重变化,属于‘阴阳合历’。”
“我个人推测,古代中国人可能先观测到了月亮的变化,因为月亮的圆缺变化更加直观,信息更易于捕捉。”李汀称,同时,我国古代是一个农业社会,当时的农业生产完全是靠天吃饭,需要严格掌握气候变化的年周期,而这极大地依赖于太阳的变化规律。我国古人慢慢发现,月亮的变化与太阳的变化并不吻合,如果只看月亮的话,每12次月亮的圆缺周期后,就会比太阳的一个周期差出一段时间来。日积月累,差距越来越大,农业生产完全得不到指导。于是,机智的古人就在阴历的基础上,补充了太阳的变化,并总结为24节气。所以说,24节气是农历的一部分,可它本质上是阳历。而农历是阴阳合历,因为有阴历的成分,所以跟阳历有较大的差距。
实际上,纯粹的阴历现在似乎只有伊斯兰教还在用,叫“伊斯兰历”。这种历法只考虑月亮的变化,跟四季的吻合度比较低,每年只有354天8小时48分,和公历有差距,1月可能出现在春夏秋冬四个季节,使用起来相当麻烦。
李汀称,若严谨表达,我们既不过阴历,也不过阳历中的24节气,而是过阳历中的通行公历。同时,由于涉及春节放假,我们也过农历,但却不认可传统上以24节气中的立秋来划分夏季和秋季的标准。目前可供选择的两个标准分别是:气象学标准,以连续5天日均气温低于22摄氏度为准说明夏季结束;部分统计标准,以6月至8月为夏季,9月至11月为秋季,即8月31日作为夏季结束的标准。
贴秋膘老字号订出八成包间
本报讯(记者 潘福达)今天是立秋,又恰逢周六,不少京城百姓早已盘算好“贴秋膘”计划,不少京城老字号也提前备战周末。记者从鸿宾楼、同和居、烤肉宛、烤肉季、砂锅居等老字号了解到,这些老字号周六立秋的雅间已订出八成,各种肉类美食点击率最高。
记者从烤肉宛、烤肉季了解到,今年这两家老字号为立秋备下了1500多斤的烤肉。“店里的雅间几乎上周就都订满了。”烤肉季孙经理告诉记者。同样遇到立秋预订热的还有老西安饭庄,老西安饭庄高经理预测:“按照这样的情况,我们立秋牛、羊肉泡馍的销售得超过1000碗。”
此外,立秋当天,砂锅居预计销售砂锅白肉等砂锅菜900份左右,超过往年;又一顺也为立秋备下了老北京火锅。
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