净菜产业将纳入“十三五”规划

　　本报讯（实习记者褚英硕）市政协日前进行重点提案督办考察时，建议本市应搭建净菜产业市场平台体系，把净菜逐渐推广进社区。市农业局相关负责人表示，净菜产业平台搭建将纳入《“十三五”时期北京市蔬菜产业发展规划》中。

　　据了解，净菜是将蔬菜在无菌的车间内经过人工分类择选后，使用现代机械化加工经过浸、洗、震荡、喷淋去除各种有害物质、控水、包装后的蔬菜，但目前我国净菜项目尚无国家统一标准。本市每年蔬菜供应约为770多万吨，其中净菜所占比例较少。而大量土豆、胡萝卜、藕等根、茎类菜，带着泥土被运进城，大白菜、大葱、芹菜等蔬菜的根、叶也有近25%被扔掉。市场上销售的毛菜不可食用部分高达20%以上，不仅产生了大量垃圾，更增加了蔬菜不可食用部分的往返运输量。

　　为此，市政协委员们建议，应加快立项搭建净菜产业市场平台体系，将净菜逐渐推广进入社区，使居民能便捷地购买到放心、便宜的净菜。建议在蔬菜产地就近建立净菜加工基地，提高蔬菜垃圾处理能效，鼓励果蔬生产基地建立大型蔬菜初加工和深加工基地，这样做至少可降低20%蔬菜中不可食用部分的往返运输；还应尽快制定净菜进城的法规及净菜标准，提供专项资金为生产企业建立互联网+净菜的供应平台。

　　市农业局相关负责人表示，目前全市共有蔬菜加工和配送企业100多家，年加工蔬菜总量达到60万吨左右，占郊区蔬菜生产总量的20%左右。针对提案，本市已制定了相关的地方标准，规划净菜处理相关技术。为推进净菜保鲜设施建设，本市还将果蔬保鲜库纳入农机补贴，为后期冷链流通奠定了基础。针对蔬菜残体对环境污染的问题，本市也已建立了一批蔬菜废弃物处理厂，推广了一批小型处理设备和装置，将蔬菜残体在地头进行无害化处理，生产成肥料循环应用于农业生产。在今年本市将制定的《“十三五”时期北京市蔬菜产业发展规划》中，将纳入净菜产业平台搭建的内容，推出发展目标和建设任务。计划5年内，共推出5个万亩村和50个千亩村的建设。