公交物业厨师比拼“看家本领”

10月9日，公交物业嘉园场站管理处在角门场站食堂举办了烹饪比赛，来自管理处所辖场站食堂的10位厨师参加了角逐。

比赛现场，10名厨师分为红案、白案两种，分别为必选科目和自创科目，红案必选为炒土豆丝以及发挥菜肴；白案必选为包子和自选主食。烹饪比赛以“色、香、形、味、型”作为评分的标准。最终，德茂场站食堂张启尧的水煮鱼优势胜出，获得红案第一名。

管理处相关负责人说，烹饪比赛不仅是一次技术练兵，更为职工提供了互相交流的平台。