市食品药品监管局铁路车站地区分局五措施开展暑运食品安全专项整治
20.09.2014 21:35
本文来源: 食品药品监督管理局
暑运客流高峰，市食品药品监管局铁路车站地区分局采取五项措施开展夏季暑运食品安全专项整治工作。 一是做好“全面培训”，向辖区61家餐饮服务企业讲解常见危害因素和规范操作要求，强化食品安全第一责任人意识。 二是整治“两项重点”，根据暑运食品需求特点，确定重点整治品种和重点整治环节，开展针对性监督检查。 三是加强“三方联合”，联合地方政府，由管委会主管领导牵头整治工作；联合铁路卫生部门，督促做好火车、车站内食品安全监管；联合相关部门，配合执法工作，协同治理无证游商等。 四是做到“四项公开”，食品安全承诺书、许可证件、人员健康证、量化分级信息“四公开”，主动接受社会监督。
五是加大办案力度，加快举报投诉办理，对违法行为依法严厉查处。
本文来源: 食品药品监督管理局
20.09.2014 21:35