乌兰察布绿色有机蔬菜全面走进北京市场
被誉为“草原人参”的察右中旗胡萝卜深受消费者喜爱。
隆冬时节，正是错季蔬菜“红火”时节。乌兰察布市各地储藏的马铃薯变得分外紧俏。一辆辆满载优质马铃薯的货车从储库中缓缓驶出，三个小时后，这些马铃薯就被运到北京新发地等批发市场，成为首都市民餐桌上的佳肴。
错季蔬菜是指适宜在气候冷凉地区夏季生产的蔬菜，又称冷凉蔬菜或夏秋蔬菜，适宜生长的温度在17℃至25℃之间，品种主要包括甘蓝、大白菜、萝卜、西蓝花、洋葱、南瓜、甜玉米、马铃薯等。
“乌兰察布气候冷凉、昼夜温差大、光照充足、空气清新，完全适合冷凉蔬菜的生长。”乌兰察布市农牧业局局长池涛介绍说，每年夏秋，北京周边以及南方大部分地区的蔬菜生产就进入了淡季，而广袤的乌兰察布大地此时正处于冷凉蔬菜生产旺季，素有“北京后花园”之称的乌兰察布成为北京乃至全国“菜篮子”的主力军，可在冬季持续供应。
绿色、有机、安全是乌兰察布市冷凉蔬菜的金字招牌。正是凭借于此，乌兰察布被评为首届中国十佳食品安全城市。2013年9月，科技部正式批准乌兰察布农业示范园为国家级农业科技园区，乌兰察布跻身国家“一城两区百园”战略发展体系。
乌兰察布土壤为沙性土，为马铃薯生长发育提供了得天独厚的优越条件。乌兰察布马铃薯淀粉含量高、品质佳、产量高，2009年，乌兰察布被中国食品工业协会授予“中国马铃薯之都”称号。
多年来，全市已构建起从茎尖脱毒、组培快繁、微型薯生产、原种繁育到大田商品薯、加工薯种植、仓储、销售、加工等完整的马铃薯产业链发展体系。优质薯销往北京、上海、广东等全国各地，并出口到俄罗斯、韩国、马来西亚、新加坡等国家和地区。据乌兰察布市商务流通部门统计，北京市场70%的马铃薯来自乌兰察布。
乌兰察布市委书记王学丰介绍说，近年来，乌兰察布充分发挥区位优势，大力发展绿色有机农业，积极融入京津冀，当好北京“菜园子”，源源不断为北京输送绿色有机安全蔬菜。
池涛介绍说，2011年，乌兰察布市被正式确立为首都的蔬菜和马铃薯应急储备基地。在此基础上，乌兰察布又与北京合作建设了供应首都市场的冷凉蔬菜和马铃薯“双百万亩”生产基地，不断加大绿色有机蔬菜销往北京市场力度。如今，乌兰察布绿色有机蔬菜已全面走进北京市场。
如今，在北京的物美、京客隆、新发地等各大超市和批发市场里，来自乌兰察布的马铃薯、“草原人参”胡萝卜等各类“绿色、有机、安全”的蔬菜已成为首都市民的首选。
目前，乌兰察布全市马铃薯播种面积稳定在400万亩以上，冷凉蔬菜种植面积达到77.3万亩，形成了察右中旗胡萝卜、商都西芹、化德甘蓝和大白菜、兴和洋葱等一批特色产业园区。
眼下，西芹销售已经接近尾声，但在乌兰察布商都县小海子镇，西芹的收购价仍然很高，种植户赵燕的30亩西芹以每亩近一万元的价格被收购销往北京。赵燕高兴得合不拢嘴：“专家认定我们商都的西芹是全国最好的，当然能卖个好价钱。”
来源：北京日报 编辑：李晓 FN019