“中秋”北京消费市场节日气氛浓郁 销售平稳增长

　　中秋节期间，京城各商家重点围绕节令商品需求，创新营销，促进消费。市场节日气氛浓郁，销售平稳增长。粮油、蔬菜、猪肉等生活必需品市场货源充足，供应平稳。

　　据市商务委监测，假日3天，40家重点监测的商业服务业企业实现销售额14.4亿元，同比增长9.1%。中秋节日消费市场呈现以下主要特点：

　　 一、月饼丰富价格亲民
　　各食品加工、餐饮企业精心安排月饼生产供应，满足消费需求。一是月饼品种更加丰富多样。食品老字号北京稻香村推出广式、京式、苏式、滇式和新京味五大类50个品种的月饼，供应量达到2000吨，比去年增加约30%；鸿宾楼、又一顺等餐饮企业也加大了月饼产量，推出了牛肉口味清真月饼、枣泥、白莲等传统口味及贵妃香菇等新口味月饼。二是包装设计突出民族文化色彩和简约环保理念。月饼包装设计元素以北京特色、中秋民风民俗为主，并广泛吸纳了手绘、剪纸、刺绣等传统艺术形式，更具中国传统美学风格，同时在材质选择上尽量做到简约环保。三是价格更加实惠亲民。老字号稻香村供应的礼盒月饼价格均在300元以下，其中以200元以下的为主；全聚德加大了散装月饼销售比重，礼盒价位也从去年的98元起降至49元起，更加适合个人和家庭消费。

　　 二、商业促销注重创新
　　节日期间，零售企业除了采取传统的折扣、赠礼等促销方式外，针对市场环境和消费需求变化，创新营销手段吸引消费者。一是应用现代信息技术，开展精准营销，提升顾客体验。包括部分老字号在内的众多传统零售企业，或开办网上商店，或借助第三方电子商务平台开展线上销售；百货大楼、西单商场、双安商场、物美超市等零售企业积极完善手机APP、微信、掌上电脑等移动导购和支付服务。二是提供更加周到及时和个性化的服务。苏宁易购推出“半日达”、“急速达”和“一日三送”以及垃圾代扔、快递盒环保回收等差异化服务，其中“急速达”的送货时间在1小时以内；沃尔玛推出了消费达到一定数额2公里内免费送货的便民服务措施。节日期间，西单商场、菜百、物美、沃尔玛、旺市百利等超市销售额增幅达到10%以上。

　　 三、大众餐饮消费活跃
　　中秋佳节，团圆宴、婚宴、旅游餐饮需求旺盛，餐饮企业通过丰富菜品、改进服务促进消费。全聚德、仿膳、丰泽园等多家老字号餐饮企业为中秋节前来就餐的顾客准备了免费月饼；烤肉季推出了“赏双月烤肉季中秋游船套餐”；鸿宾楼专门为中秋节自制牛肉酥、五仁酥等小吃，中秋节当天免费让顾客品尝；砂锅居中秋节当天顾客消费满一定金额可以获赠“福杯”一个。节日期间，眉州东坡、金鼎轩、阳坊大都等餐饮企业营业收入增幅均达到10%以上。