“一带一路”行——我校学生赴希伯莱大学参加暑期交流

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本网讯 6月22日我校食品科学与营养工程学院16级三名本科生赴以色列耶路撒冷希伯莱大学雷霍沃特校区参加为期两周的暑期学校，项目主题是“地中海饮食——从基因到健康”。

项目期间，我校三名同学与来自欧洲、美国及以色列当地的同学一起进行了课程学习、实地调研、小组展示等多种形式的活动，对当地的文化习俗以及地中海饮食的组成和疾病预防能力有了深入的了解，同时与其他国家的同学、授课教师以及工作人员积极交流并且建立了深厚的友谊。

通过一系列讲座，同学们对以色列的历史、文化以及习俗等有了全面的认识；通过开展地中海饮食在基因、代谢、营养及疾病预防等方面影响的讨论，同学们不仅学习到了专业知识，同时了解到了相关领域最新的研究进展。

项目期间还举行了多种形式的调研与活动，同学们参观学校实验室了解相关科研成果，前往当地有机农场、牧场以及当地最大的葡萄酒厂进行参观学习，制作奶酪以及以色列特色食物披塔、法拉费、胡姆斯等。在项目最后，同学们以小组的形式对选定的课题进行了PPT汇报展示。

经过两周的学习和生活，同学们收获颇丰。通过参观和访学，对以色列的风土人情、饮食结构、农业现状、高等教育等有了详细了解和亲身体会，开拓了视野、增长了见识。希伯莱大学国际农业科学学院院长表示希望希伯莱大学与中国农业大学间能够有更多的交流与合作。我校同学在参观和学习的同时，积极向外国友人传播中国优秀文化，赠送中国特色小礼物，展现了我校学生的优良风貌。