北京市食品药品监管局对牛羊肉片（卷）生产实施审查管理

15.12.2014  11:44
本文来源: 食品药品监督管理局

 

　　北京市食品药品监督管理局发布《牛、羊肉片（卷）生产审查实施细则（2014版）》，将牛、羊肉片（卷）生产纳入审查管理，从生产环境、生产设备、生产技术、产品标准、采购验收、清洁消毒、出厂检验、运输贮存等方面作出明确规定，保障牛、羊肉片（卷）安全，引导和促进牛、羊肉片（卷）的生产走向规模化、产业化、标准化。

　　自2015年3月1日起，本市牛、羊肉片（卷）生产企业未通过审查的，不得生产销售牛、羊肉片（卷）产品。

本文来源: 食品药品监督管理局
15.12.2014  11:44