猫爪汤圆卖萌 心肺汤圆出奇

　　2015年3月5日就是元宵节，吃元宵汤圆自然是必不可少的。不过如今有的白领们热衷于吃点特别的元宵和汤圆。

　　在电商平台上，一家卖猫爪汤圆的店家最近销售量直线上升。店家说，这猫爪汤圆特别招女孩子的喜欢，因为外观就很萌。有的买家留言说，这么好看的汤圆买回家还真有点舍不得吃呢。查询看到，近段时间，这家店铺销售记录有500多笔。另外还有白领看上了雨花石汤圆，“真的就像南京的雨花石，原来是加了巧克力的缘故，好看。”

　　还有一些美食爱好者在论坛上教大家怎么吃汤圆和元宵，“煮着吃是不是有点太普通了，可以炸元宵吃，配着热红酒再好不过了。”有人提醒说，炸元宵时，有时会发生元宵在油锅里突然炸裂溅伤人的现象，为防止这种情况的出现，可以在下锅之前用针在元宵上扎几个小针眼，这样元宵也更容易熟。另外，炸时要用小火温油，炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀，这样炸出来的元宵香甜可口，皮酥里糯。

　　另外还有人怀念家乡特有的汤圆。有来自重庆彭水县的白领在网上发帖称，家乡有心肺汤圆，“你们是不是只晓得酸辣粉可以加心肺，没想到汤圆还可以加吧，这种汤圆以糯米粉制皮，将豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时，再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等，这种味道没亲口尝过实在是想象不出来，有机会大家一定要去试试。”