炉子架在窗上不算“露天烧烤”?

　　“烧烤炉搬到了屋里，安个烟筒把烟直接排到屋顶，这污染不是还跟以前一样嘛！”有市民向本版读者邮箱[email protected]反映，北二环小西天文慧园路一到晚上就脏乱不堪，烧烤摊都摆到了马路上。记者调查发现，由于今年城区内严查露天烧烤，很多烧烤摊都转移到了屋内，店家表示，“只要烧烤架子是在屋里，就不能算是露天烧烤”。这种情况到底算不算露天烧烤，究竟该谁管，想搞明白还真是个麻烦事。

　　小西天变成

　　“烧烤街”

　　晚上7点，记者按照市民提供的线索，从北二环积水潭桥北的小西天牌楼向西进入文慧园路，刚走不远就有一阵阵烧烤味扑鼻而来，随即看到马路北侧的行人便道上密密麻麻摆放着塑料桌椅，烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱿鱼和小龙虾等各类烧烤应有尽有。川醉香烧烤、老杜烧烤、伶俐烤串、铁板烧……在一段烧烤最集中的路段上，一百多米的范围内遍布着5家摊点，行人便道上，每一处烧烤小门脸前都摆满了桌椅，场面十分壮观。

　　这条路上大部分烧烤店的店内面积都十分有限，最小的只有约三四平方米，店面大的也不超过10平方米，因此几乎所有的店，店内都只是烤串的制作区，就餐者全部都在行人便道上，原本砖灰色的行人便道被烧烤油污染成了黑色，因为正值就餐高峰，地上铺着一层烧烤扦、花生皮、龙虾壳等垃圾。随着天色逐渐变暗，吃烧烤的人们兴致越来越高，有的甚至干脆脱了上衣，光着膀子，而路边行人和附近居民却遭了殃。一位捂着嘴侧身通过烧烤区域的女士说，“一到晚上又呛又脏，便道上全是吃烤串的人和吃剩下的垃圾，且不说烧烤摊合不合法，这明摆着的占道经营也一直没人管。人多的时候，有的摊主还会把桌椅摆到马路南侧的行人便道上，好像这公共空间都是他们家的地盘。”

　　防检查把炉子挪进屋里

　　“今年不是城六区全部都禁止露天烧烤吗？在这吃烤串会不会被查？”听到记者的疑问，一位店主一边烤串一边说，“你放心吃吧，就是为了防止被查，我们现在都改到室内烤串了，只要烧烤架子是在屋里，就不能算是‘露天烧烤’。”旁边的帮手告诉记者，今年各家烧烤店都把炭火烤、铁板烤等烧烤设备搬到了店内，因为烧烤店本来面积就小，来吃烤串的客人只能坐在行人道上，所以白天这条街上的烧烤摊都不开张，每天从下午5点左右开始营业，“上午切肉、穿串，做各种准备工作，也得忙乎一白天，因为晚上的烧烤量很大”。

　　“现在北京治理露天烧烤，这些烧烤摊虽然都是在屋里烤，可谁也不知道有没有排烟净化设备，您看看这的装修和餐椅情况，连门脸都破破烂烂，怎么可能把大价钱花在安装排烟净化装置上”，一位住在马路南侧五月华庭小区的居民表示，这些所谓的室内烧烤最多就是在烧烤架上安个普通的抽油烟机，把抽烟管直接通到屋顶上，污染还是和原来一个样。

　　打仨电话

　　没搞明白该谁管

　　上月初，城管部门重申城六区全部禁止露天烧烤，并对外公布了全市66处非法消夏露天餐饮经营场所，其中“小西天文慧园小区正门川菜世家饭店门前”区域位列之中。而现在，小西天文慧园路上的烧烤大排档依然如火如荼，记者探访时正赶上一辆城管执法车从烧烤摊前经过，也没见到执法人员下车进行管理。

　　难道这种情况真的如店主所称不属于露天烧烤？

　　传统印象中，烧烤问题一般应由城管负责，于是记者拨通96310城管热线进行咨询，得到的答复是：城管只负责露天烧烤的管理，对于这种已经搬到屋内的烧烤摊，城管无权管理，需要投诉环保部门。记者拨打12369市环保局热线，接线员答复说：对于室内烧烤，首先要区分店面是否有营业执照，如果有，那么该店“后厨油烟”的直排问题归环保部门管理；如果没有，则需要找工商部门进行管理，但即使有营业执照，店里存在的“倚门倚窗”烧烤也不归环保部门管理，想投诉得打12345市政府热线。

　　记者再次拨打12345，也没有得到一个明确答复，接线员表示：会将问题向所属海淀区政府反映，等待协调处理。

　　本报记者 兰洁 文并摄 J235