北京市商户未经许可严禁现场制做销售元宵

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　　元宵节临近，为保障元宵、汤圆等节日食品安全，朝阳区食药监局开展了针对商业超市、便利店、食杂店、食品集中交易市场的元宵、汤圆专项检查工作。

　　昨天上午，执法人员在潘家园地区的鼎盛市场进行检查。在鼎盛市场外面，执法人员发现有商贩现场制售元宵、油炸食品。经检查，该商贩无食品经营许可证。走进加工点可以看到，地上凌乱地摆放着各种原材料和加工用具，条件十分简陋，加工用具污点重重，现场未见合格的消毒设施，环境脏乱。

　　针对此情况，执法人员立即要求商户停止制售，并联合城管、综治等部门对该店的食品原料、加工用具进行查抄。据统计，现场共查抄加工用具20件，食品及原料50公斤。食药监等工作人员表示，下一步，将对该商户及市场管理方作进一步处理。

　　此外，朝阳区食药监局执法人员还对左家庄辖区京客隆超市(京源店)的元宵食品进行了专项检查，执法人员现场询问运输情况、冷藏设施、冷藏温度等情况。执法人员还对该超市经营的元宵、汤圆现场进行了抽检，抽取样品10种30件，送往专业机构进行检测。

　　据工作人员介绍，此次专项检查主要包括以下几个方面，如是否存在未经许可现场制售元宵、汤圆的经营活动;同时督促元宵、汤圆的经营主体落实进货查验、索证索票制度，规范进货渠道，不得销售超过保质期、腐败变质的元宵、汤圆。此外，存放元宵、汤圆的冷冻冷藏设施必须达到规定温度。朝阳区食药监局工作人员提醒市民，应该去正规超市、市场购买食品，切实保障自身饮食安全。

来源：北京青年报 编辑：李晓 FN019