我市选送的五种小吃荣获“首届中国金牌旅游小吃”称号
21.11.2016 19:36
本文来源: 旅游发展委员会
由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办的首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼于2016年11月18日在北京饭店金色大厅举行。国家旅游局局长李金早出席典礼并为获奖代表颁奖。国家旅游局副局长王晓峰、中国旅游协会会长段强、数百名旅游业界、餐饮业界的领导和嘉宾、媒体以及众多业内外代表参加了典礼。
本次评选旨在“贯彻落实国家旅游局515战略，弘扬中华饮食文化，深入挖掘民间传统名吃，打造特色餐饮品牌”，进一步加大力度提升旅游餐饮品牌的知名度，促进我国旅游餐饮行业的健康发展。全国31个省区市及新疆生产建设兵团共有200个中国金牌旅游小吃摘得“金牌”。
自去年年底评选活动启动以来，市旅游委积极响应国家旅游局号召，按照主办方要求，组织市旅游行业协会、各区旅游委广泛征集企业报名，并按照“多方大力动员、企业自愿申报、属地逐级推荐”的初评推荐程序开展了一系列选拔工作。活动历时一年，历经三次综合评审、社会公示、严格的审批程序，我市共有5种小吃脱颖而出并最终荣获“首届中国金牌旅游小吃”称号，分别是天兴居炒肝、大顺斋糖火烧、东来顺羊肉串、仿膳饭庄豌豆黄、锦芳元宵。这5种小吃都是最具北京特色的地方小吃，有4个荣获过“中华老字号”称号，3个被列入非遗名录，2个荣获过“中华名小吃”称号，彰显了地域性、文化性、安全性、稳定性、大众化、效益高、口碑好等特点。本次评选活动为我市旅游餐饮行业树立了标杆，打造了全国性品牌，将进一步引导和促进我市旅游餐饮业规范发展，得到了参与企业、旅游和餐饮业内外的广泛好评。
颁奖典礼同期举办了首届中国金牌旅游小吃展示品鉴活动。国家旅游局局长李金早、副局长王晓峰、中国旅游协会会长段强等领导参观了北京市获奖旅游小吃展示区，并对北京市的获奖小吃给予了肯定和好评。
本文来源: 旅游发展委员会
21.11.2016 19:36