海淀区商务委加大工作力度推动餐饮行业转型升级

　　针对餐饮行业整体不景气，特别是高端餐饮下滑严重的形势，海淀区商务委结合党的群众路线教育活动，把转变作风为企业办实事作为重要抓手，加大力度为餐饮企业办实事、解难题，推动餐饮行业转型升级。 

　　 一是联合行业协会，引导企业提振信心，积极探索转型。 海淀区饮服协会先后举办了“积极落实中央‘厉行节约、反对浪费’精神座谈会”、“中高端餐饮转型发展交流会”、“转型升级形势下餐饮管理创新培训班”和第十二届中关村国际美食节，引导企业准确把握市场脉搏，认清“反浪费不是反消费”，提振发展信心，引导企业找准定位、找准市场，在激烈的竞争环境中掌握主动权。 

　　 二是制定政策，引导企业多渠道转型升级。 修订商业服务业支持办法，鼓励餐饮企业创新经营模式，大力发展网上订餐、外卖等业务；鼓励餐饮企业推行现代化管理制度，实行标准化建设，统一采购、统一加工、统一配送等，培育品牌化、连锁化经营的大众化餐饮企业。 

　　 三是深入企业调研，为企业协调解决遇到的困难和问题。 积极为西少爷协调中央厨房事宜，协调西区办为黄太吉进驻西区提供便捷。8月24日，继五道口之后西少爷第二家分店在望京凯德MALL店开业，开启扩张之旅； 8月25日，位于中关村银科大厦的黄太吉首家海淀分店正式对外营业，五彩城店也在积极筹备中。 

　　下一步，海淀区商务委将继续加强对餐饮行业的研究和促进工作，搭建交流平台，共同谋划转型发展之路，引导餐饮企业充分利用互联网技术，尝试实体店与互联网、移动通信以及微博、微信等社交媒体的合作，努力培育一批信息化、规模化、连锁化的餐饮企业品牌。