百名博士老区行|镇康甘蔗产业遇瓶颈 我校师生支招
日前，在云南镇康县开展科技服务的我校博士团成员资环学院博士张华艳、生物学院博士韩君以及农学院硕士宋志伟在军赛乡领导的带领下，对乡里的甘蔗生产企业及甘蔗种植大户进行专项调查与科技服务。
军赛乡位于临沧市镇康县东南部，是中国西南边陲的一个民族乡，全乡最高海拔2978米，最低海拔530米，气候差异性大，山区霜期97天，坝区终年无霜，甘蔗是当地主要农业产业，全乡拥有甘蔗共6000亩。
在当地最大的一家红糖加工公司—镇康县南汀河实业有限责任公司调研过程中，当问到公司目前最大问题是什么时，公司负责人无奈地说：“甘蔗收不上来，我们都是从临近的县里去收购，现在甘蔗人工成本太高，老百姓都不愿意种了”。这几年，公司都会以最低420元/吨的保护价收购农户甘蔗，从而保护农户种植甘蔗的积极性。但是，随着很多人出门打工，村里劳动力缺乏，甘蔗种植和收获的人工成本急剧上升。当前，农民砍收甘蔗人均日工资为80元，以山地甘蔗为例，产量4~5吨/亩，一亩甘蔗地收入1600-2000元左右，成本包括化肥农药投入600元/亩，人工收获成本约400元/亩（工人每天收获900公斤），再扣掉甘蔗种苗的成本，当地种甘蔗基本不怎么挣钱，这极大挫伤了农户种植甘蔗的积极性。
如何解决甘蔗种植人工成本高的问题？随后，博士团走访了甘蔗种植面积较大的军赛村，通过与村干部座谈得知，当地这几年也一直在尝试引入机械化，但一直不成功，甘蔗种植机械化面临很多难题：甘蔗大多种植在坡地，很多坡度超过30%，机械根本没法上坡；蔗田地块分散小、坡度大、石头多、机耕道不通畅；生产经营方式落后，一家一户分散经营，种植方式多样，品种不一样，给机械进入带来新困难；农机农艺融合不够，甘蔗种植品种、种植行距无法与机械化收割相适应；甘蔗倒伏情况严重，甘蔗植株长势高低悬殊过大也不利于机械化开展。
除此之外，甘蔗种植机械化在推广的过程中也碰到了很多其他问题，“我们这里很多地块、种植模式都不能满足机械化要求，不能全面推广也导致机械化推广成本偏高。另外，甘蔗是宿根植物，第一年收完后第二、第三年还能长出来，而机器容易压坏宿根影响第二年的生长，这都是甘蔗种植户还不能接受机械化的原因”，乡里负责农业的李乡长听到我们谈论甘蔗时补充说。
对此，博士团进行了专题的研讨，并在返回学校后对相关文献进行了查阅，形成建议后反馈给了军赛乡的李乡长：
1、农户可以选用抗风抗倒的优良高产品种，如新台糖10号、新台糖22号等；
2、丘陵地区选用背风向阳的土地种植，平原地区选用防风林带的地方种植；
3、在种植前土壤深耕，并适当深栽，促进根系深扎，增强植株的抗倒能力。合理施肥，不偏施氮把，配合使用磷、钾肥，以增强甘蔗茎的韧性；
4、农户可以对种植甘蔗的连片区域进行整合，对于分散的土地进行整合，特别是丘陵山区较缓的坡地可以用机械进行平整，借鉴其他地区“小块并大块”的成功经验，整合土地资源，修建适合机械化收获的的田间道路，留出机耕路；
5、对于甘蔗倒伏严重、地块较大的地区，建议农户使用切断式收获机，该机械作业过程人工辅助较少，但是要注意潮湿天气难以保存，必须及时送到厂子进行压榨。
6、对于丘陵坡地，建议农户使用整秆式收获机，该机型作业效率高，雨季还可以继续使用，收获后的甘蔗方便运输，杂质少，出糖率高，储存时间长；
7、农户种植甘蔗时，应按照标准种植，宽窄行距固定，对不同熟性品种、不同植期进行科学安排，加强农机农艺的融合，从而保证产糖效率和机收水平，以提高效益。
同时，博士团也对当地糖业加工企业提出了建议：
1、企业利用自身优势，为农户引进适宜本地种植的品种，并定期为农户进行生产技术指导，给农户宣传企业生产扶持的政策；
2、企业可以成立相应的农机服务部门，专门从事甘蔗生产农机服务，同时将周边农户的农机吸引进来，为甘蔗生产提供一条龙服务，解决劳动力短缺以及收割成本过高问题；
3、企业应进行生产设备配套改革，改进料口，改进加工工艺，以防甘蔗大量入厂造成加工不及时。同时应对蔗汁加工产生滤泥进行加工，做成肥料；
4、对甘蔗产生的甘蔗渣预处理，提高利用率；
5、企业应该注重自身品牌宣传推广，对红糖进行深加工，针对不同人群需求研发出特色产品，改进包装，提升产品市场竞争力。
通过此次调研，同学们表示，深刻意识到在丘陵山区推行甘蔗全程机械化的重要意义，在乡村振兴的大背景下，企业发挥的带头作用越来越明显，相信在国家政策的大力支持下，军赛乡甘蔗机械化水平一定会有较大的提升。
