京郊250多家农场“云”上卖菜

　　不打农药、施有机肥、靠生物技术防病虫……高成本培育出的精品菜却卖不出价，这在京郊不鲜见。今年，市农业局在本市250多家优质农业企业推广应用“农场云”，将农场生产经营信息全部纳入云平台，并对接100余家大中型采购商。收获时间、预估产量、销售信息在产销双方实时传递，好菜好果卖出了好价钱。

　　入冬后，正是京郊大棚蔬菜下架上市的日子，眼看新一茬西葫芦、尖椒就要下架，万永健却整天在大棚里转悠，还摆弄着手机输入着什么。

　　万永健是通州区漷县镇阳光满园合作社的销售员，往年每到蔬菜上市就是他最急的时候，到处找客户，跑销路，忙得焦头烂额，“销路找不好，菜就得烂地里。”

　　12月6日，记者来到种植基地，接过老万的手机，经他一解释才知道，原来，最近合作社刚刚用上了“农场云”，寻销路不用再跑断腿、磨破嘴，只要把每个棚的生产信息、植物长势通过手机APP录入到“农场云”平台，系统可以科学计算每个月各种蔬菜产量、成熟上市期，这些信息会实时传递给100多家大中型采购商。

　　电脑登录到“农场云”平台的操作界面，阳光满园种植基地50亩地15个大棚里蔬菜的生长周期、收获时间、预估产量都清楚显示在表格中。左侧一栏，列着西葫芦、小冬瓜、樱桃萝卜，右侧是每个月的排产、外采、缺口数量。

　　市农业局相关负责人告诉记者，长期以来，农民的习惯都是等菜种出来再卖。采购商不知道农民地里都产啥、产多少，农民也不知道市场的需求、行情。针对这种情况，市农业局联合有关技术公司，开发了农场云智能管理系统，实现了双方信息的实时传递。

　　云平台的技术人员介绍，根据预估产量，采购商在果蔬产出前就可以预订。京郊农业一大特点是，产量小，大采购商的需求一个园区经常难以满足。如今，250家农场种植信息在云平台上形成“优品地图”，采购商可以按照品种选择货源，提前下单。

　　农民则可以根据生产目标、需求和茬口等进行排产。一旦出现供需缺口，农民可以立即调整生产方案，以销定产。“农场云”平台的线下团队，也会积极帮助农民寻找买家对接，保证供需平衡，让精品菜卖出好价钱。据“农场云”工作人员介绍，当下有农场已经把明年的菜都卖出去了。今年昌平有农场苹果滞销，云平台线下团队帮农场对接好了明年的销售渠道。

　　“云”上不光能科学排产、销售，还帮过去京郊不知名的精品菜打出了品牌。万永健告诉记者，自己基地产的菜虽说没有经过国家有机认证，可都是精耕细作、绿色生产。腐熟黄豆沤的肥、青蒿加红糖发酵成的除虫剂……这些种植过程都没法跟客户一一展示，最后高成本的菜也只能卖个大路菜的价。

　　如今，通过云平台上的“绿色履历”，展示精耕细作的生产过程，就成了精品菜最好的价码。

　　打开手机APP“神农宝”，棚内尖椒的细节都记录在内。“11月5日，尖椒开始坐果，棚内吊挂二氧化碳发生剂，可使秧苗健壮少病，增产;11月22日，连续雨雪天气，为棚内补光;11月29日，尖椒充施有机肥……”每条成长记录还都配了三张图片进行细节展示。

　　这些记录会同步到“农场云”的平台上。“那里可有一百多家大采购商的眼睛盯着呐，”万永健说，在“农场云”的“优品地图”上，农场位置，大棚数量，每株苗从定植、缓苗到浇水、施肥、授粉、采收的全过程都在上面形象呈现。采购商在地图上寻找中意的货源。只要是真正的优质菜，就不愁没有慧眼识货。绿色履历还会被做成二维码，贴在蔬菜包装上，每棵菜都找得到精确的生产地点，甚至可以开放参观，让消费者吃得放心。

　　目前，“农场云”已经聚集了本市250多家农业企业和100余家采购商。据市农业局介绍，“农场云”线下团队奔走于京郊，还在寻找更多优质农场加入，采购商也会扩展。随着产销资源的对接，生产情况实时传递给消费者，久而久之，建立起双方信任，真正实现京郊农产品的优质优价。

来源：北京日报